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Second de Cuisine H/F en Restauration Collective – VILLEJUIF

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27 06 17

Ref. : JMP/SC94/20170627/1
Offre pourvue
Contrat : CDI Secteur(s) : Restauration-Hôtellerie / Tourisme Salaire : N.C. K€
Localisation : Villejuif Région(s) : Île-de-France
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Oups...

Il semblerait que quelqu’un ait trouvé son bonheur juste avant vous. Ce n’est pas grave, le vôtre n’est certainement plus très loin...

Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales], de la [Distribution] et de la [Restauration], recherche pour son client, enseigne de restauration collective, un(e)

SECOND DE CUISINE H/Fbasé(e) à VILLEJUIF (94)


Poste

Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du Chef de cuisine, et du respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, dans l’objectif d’assurer la bonne réalisation des prestations.

Vous participez, avec le Chef de Cuisine, à l’organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l’application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.

Vous contrôlez et veillez à l’application des normes et des procédures d’hygiène et de sécurité, et participez à la gestion administrative du personnel.

Profil

Vous êtes souriant(e), avenant(e) et empathique, et vos capacités d’organisation et de prises d’initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

Vous êtes passionné(e) de saveurs et de créativité ? Vous aimez le terrain et avez d’excellentes qualités humaines ?

Dites OUI ! Et adressez-nous votre CV + Lettre de motivation ! 

 

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