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Responsables et Adjoints de boulangerie H/F

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02 10 17

Ref. : NH/RMBA/20170110/01
Contrat : CDI Secteur(s) : Grande Distribution Alimentaire GDA, Grande Distribution Spécialisée GDS Salaire : 21-30 K€
Localisation : Istres Région(s) : Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recrute pour un grand groupe leader dans la boulangerie artisanale et dans le cadre des ses ouvertures de magasins plusieurs :

Responsables ET Adjoints de Magasin en Boulangerie H/F 

sur les Bouches du Rhône (Salon, Miramas, Istres, Fos sur Mer et Marseille)

Poste

En autonomie, vous êtes le garant du bon fonctionnement et de la rentabilité de votre magasin.

Vous faites le lien entre les équipes de vente et production et votre responsable hiérarchique. 

Le responsable de magasin a eu forte autonomie de décision dans le respect des procédures décrites dans le Manuel Opérationnel. Il prend des décisions et les fait appliquer. 

Il gère son planning selon l’activité du magasin. Au moins une ouverture et une fermeture par semaine. 

Pour cela, il a pour principales missions : 

-> Management : 

Assurer la bonne entente entre les différents salariés, dissiper les tensions et créer un climat favorable au travail

-> Vente : 

– Appliquer et faire appliquer la politique commerciale mise en place 

– Animer l’équipe de vente, s’assurer de la bonne décision et harmonie sociale 

– Appliquer et faire appliquer les techniques de vente 

-> Production : 

– Garantir le respect du suivi des feuilles de production et analyser les écarts entre les produits vendus et fabriqués 

-> Administratif : 

– Gestion globale toute la partie administrative liée au stocks, commerces, et gestion 

Profil

Vous avez une expérience en restauration, boulangerie ou en commerce alimentaire en tant que Manager / Responsable. 

Homme, Femme de terrain, vous êtes un(e) manager confirmé charismatique et facilitant. 

Vous avez du potentiel et souhaitez rejoindre une entreprise qui saura accompagner votre investissement,

Alors recontrons nous ! 

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