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RESPONSABLE BOULANGERIE H/F NOGENT SUR OISE

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29 10 17

Ref. : BC/RB/29102017/01
Contrat : CDI Secteur(s) : Grande Distribution Alimentaire GDA, Grande Distribution Spécialisée GDS Salaire : 21-30 K€
Localisation : NOGENT SUR OISE Région(s) : Picardie
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Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recherche pour son client, un grand acteur de la boulangerie artisanale :

Un responsable de boulangerie basé à Nogent-sur-Oise

 

Poste

Vous souhaitez participer à l’ouverture d’un point de vente en tant que responsable. 

Vous faites le lien entre les équipes vente et de production.

Vous vous impliquez dans l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires fixés et des différents ratios de gestion.

Pour cela, vous avez pour mission de :

-> Management :

– Assurer la bonne entente entre les différents salariés, dissiper les tensions et créer un climat favorable au travail

– Communiquer efficacement les informations générales.

– Connaitre les missions de chaque poste et les faire appliquer.

-> Vente :

– Appliquer et faire appliquer la politique commerciale mise en place

– Animer l’équipe de vente, s’assurer de la bonne décision et harmonie sociale

– Appliquer et faire appliquer les techniques de vente

– Assurer la formation des nouveaux arrivés

-> Procution :

– Garantir le respect du suivi des feuilles de production et analyser les écarts entre les produits vendus et fabriqués

– S’assurer de la mise en vente des produits fabriqués

– Garantir la rotation des produits de vente

-> Administratif :

– Gestion globale toute la partie administrative liée au stocks, commerces, et gestion

 

Profil

Vous êtes un(e) manager confirmé(e) charismatique et facilitant et vous avez une connaissance de l’univers alimentaire et/ou de la restauration.

Vous êtes un(e) technicien(ne) reconnu des métiers de la boulangerie, passionné(e) par votre travail et les  produits de qualité,

Vous avez du potentiel et souhaitez rejoindre une entreprise qui saura accompagner votre investissement,

Alors rencontrons-nous !

 

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