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RESPONSABLE ADJOINT RESTAURANT H/F 91

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Ref. : ZS/RA/171008/01
Contrat : CDI Secteur(s) : Restauration-Hôtellerie / Tourisme, Grande Distribution Alimentaire GDA Salaire : 21-30 K€
Localisation : Viry-Châtillon Région(s) : Île-de-France
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Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recherche pour l’un des principaux groupes de la restauration française spécialisé dans la pizza, un :

Directeur Adjoint de restaurant H/F

Poste basé à Viry Chatillon

Poste

Rattaché(e) à votre Directeur d’exploitation, vous êtes le bras droit du directeur :

Vous gérez et animez les moyens techniques, commerciaux et humains mis à votre disposition.

Pour cela, vous aurez les responsabilités suivantes : 

– Participation au recrutement, intégration, évaluation et développement de vos collaborateurs ainsi que du climat social du restaurant.

– Vous animez votre équipe en lien avec la politique commerciale de la marque 

–  Vous gérez le développement commercial et assurez la satisfaction client 

–  Vous êtes un appuis dans la gestion financière (budget, prévisionnel) et administrative du restaurant (paie, administration du personnel)

–  Vous analysez et contrôlez en permanence, en direct, la conformité des activités et le suivi des normes.

Profil

Vous êtes reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication, votre esprit d’équipe, ainsi que vos talents de manager et de gestionnaire.

Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et en fort développement.

Vous justifiez d’une expérience en management réussie de 3 ans minimum dans le secteur de la restauration.

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