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Directeur de Magasin Boulangerie/ Pâtisserie Itinérant H/F

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27 02 18

Ref. : SL/VEG/DIREX/0218
Contrat : CDI Secteur(s) : Restauration-Hôtellerie / Tourisme, Boutique / Retail Salaire : 31-40 K€
Localisation : Île-de-France Région(s) : Île-de-France
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Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recherche pour son client, groupe, leader dans le secteur de la Boulangerie / Pâtisserie haut de gamme, 

un(e) Directeur de Boulangerie/ Pâtisserie Itinérant

poste basé en Île-de-France

Poste

Au sein d’établissements haut de gamme où l’artisanat et le savoir-faire se mêlent à une situation géographique idéalement située au cœur de quartiers dynamiques d’Île-de-France nous vous proposons de nous rejoindre et d’allier votre fibre managériale et votre goût du développement commercial dans un esprit de satisfaction client au poste de:

Directeur H/F de magasin itinérant

vous serez en charge d’encadrer, animer et développer différentes équipes de vente au sein de divers Boulangeries/Pâtisseries du groupe, au grès des besoins et des problématiques dans le but de le faire prospérer les résultats commerciaux et d’accompagner les équipes.

Pour se faire, vous assurez la responsabilité de :

– Auditer et diagnostiquer,

– Organiser et structurer,

– Développer les ventes, améliorer le point de vente et travailler les gammes de produits et la proposition commerciale,

– Dynamiser une équipe de vente et mobiliser une équipe de production,

– Établir une étude de marché, définir une offre, et élaborer une stratégie marketing,

– Gérer un développement.

Profil

De formation commerciale minimum Bac+2 ou expérience transposable équivalente,

vous démontrez d’ une première  réussite dans un domaine similaire et êtes avant tout une femme ou un homme aimant les défis et ayant un très bon sens de la communication et de l’anticipation.

Organisé(e), autonome et investi(e), vous êtes force de proposition et avez à la fois un goût prononcé pour l’opérationnel et de bonnes capacités de conceptualisation et de planification.

Si vous vous reconnaissez dans cette annonce et que vous souhaitez intégrer ce réseau de magasins recherchant son manager multi sites ambitieux(se), responsable et proactif (ve), merci de faire parvenir votre CV.

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