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Chef de production H/F

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18 04 18

Ref. : NH/CPA/20181804
Contrat : CDI Secteur(s) : Grande Distribution Alimentaire GDA Salaire : 21-30 K€
Localisation : Istres Région(s) : Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recrute pour une belle enseigne de la boulangerie artisanale, en développement de nouveaux sites en France, une (e) : 

Chef de production H/F 

poste en CDI basé sur le secteur d’Istres 

Poste

En étroite collaboration avec le responsable de magasin, vous gérer en autonomie, les missions suivantes : 

– management d’une équipe de boulangers et de préparateurs 

– participation active (exemplarité) à la production du pain, préparation du snacking et à la cuisson 

– organisation du travail de l’équipe et du planning des collaborateurs de la production 

– motiver, fédérer et faire évoluer l’équipe 

– gérer vos commandes et vos stocks 

– suivre l’évolution de vos indicateurs commerciaux : CA, marge, perte, VHT

– respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire 

Profil

Doté(e) d’une formation CAP Boulangerie, vous avez une expérience de chef boulanger d’au moins 3 années où vous avez managé une équipe. 

Vous avez une expérience en grande distribution ou en boulangerie artisanale ? 

Vous avez envie de rejoindre un projet d’entreprise qui ne cesse d’ouvrir de nouvelles boulangeries. 

Ce contexte est propice à de vraies perspectives d’évolution, alors rencontrons-nous !

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