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Chef de production H/F Nîmes

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28 02 18

Ref. : NH/ACP/20182802/02
Offre pourvue
Contrat : CDI Secteur(s) : Grande Distribution Alimentaire GDA Salaire : 21-30 K€
Localisation : Nîmes Région(s) : Languedoc-Roussillon
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Oups...

Il semblerait que quelqu’un ait trouvé son bonheur juste avant vous. Ce n’est pas grave, le vôtre n’est certainement plus très loin...

Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, leader dans le recrutement des fonctions commerciales et des métiers de la grande distribution, recherche pour un groupe de boulangeries artisanales un (e) ;

Chef de production H/F

poste basé à Nîmes 

Poste

En collaboration et sous la responsabilité du responsable magasin, vous assurez, en autonomie, les missions suivantes ; 

– Management / animation d’une équipe de 5 collaborateurs (planification, organisation du travail des boulangers et préparateurs) 

– Formation, accompagnement et montée en compétence de l’équipe production 

– Vous participez activement à la fabrication / production du pain, à la préparation / cuisson du snacking, viennoiserie, et pâtisserie

– Vous gérez vos commandes / stocks, en matières premières en optimisant vos indicateurs commerciaux (marge, CA, productivité horaire, …).

Profil

Vous avez une expérience d’au moins 3 ans, sur un poste de chef boulanger et/ou chef de production avec, idéalement, du management d’équipe ? 

Boulanger de métier et/ou de formation, vous êtes autonome sur la production et êtes valeur d’exemple ? 

Poste, en CDI avec une période de formation / intégration. 

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