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CHEF DE PRODUCTION H/F EN RESTAURATION COLLECTIVE – OULLINS

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30 08 17

Ref. : JMP/CC69/20170719/4
Contrat : CDI Secteur(s) : Restauration-Hôtellerie / Tourisme Salaire : N.C. K€
Localisation : Oullins Région(s) : Rhône-Alpes
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Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales], de la [Distribution] et de la [Restauration], recherche pour son client, enseigne de restauration collective, un(e)

CHEF DE PRODUCTION H/Fbasé(e) à Oullins (69)


Poste

Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l’animation d’une équipe de cuisine et l’organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.

Vous participez à la gestion des matières premières (Livraison et commande, budget, quantités, DLC, …).

Vous coordonnez votre équipe, déléguez, planifiez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire.

Profil

Vous êtes gestionnaire rigoureux, doté d’un intérêt certain pour la satisfaction client et le relationnel. Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes passionné(e) de saveurs et de créativité ? Vous aimez le terrain et avez l’âme d’un(e) mécène ?

Dites OUI ! Et adressez-nous votre CV + Lettre de motivation ! 

 

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