Accueil Offres d'emploi CHEF BOULANGER H/F

CHEF BOULANGER H/F

Partager cette page :

24 05 18

Ref. : SL/VEGAS/CB/0518
Offre pourvue
Contrat : CDI Secteur(s) : Grande Distribution Alimentaire GDA Salaire : 21-30 K€
Localisation : PARIS Région(s) : Rhône-Alpes
Postuler pour cette offre
Offre déjà pourvue

Oups...

Il semblerait que quelqu’un ait trouvé son bonheur juste avant vous. Ce n’est pas grave, le vôtre n’est certainement plus très loin...

Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recherche pour son client, groupe, leader dans le secteur de la Boulangerie / Pâtisserie haut de gamme un(e)

                                                                      Chef Boulanger H/F 

(Paris et 92)

 

Poste

Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin ;

Vos missions:

garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ; 
contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ; 
gérer les flux ; 
manager et coordonner le travail d’une équipe de boulangers H/F, en garantissant leur efficacité et leur motivation ; 
établir et gérer la production (planning/qualité) ; 
respecter et faire respecter les fiches techniques ; 
utiliser la fiche de production quotidienne  ; 
respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail …) ; 
appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ; 
contrôler la mise en place de l’approvisionnement de la vitrine ; 
assurer la maintenance du matériel. 

Profil

Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger. 

Avoir une expérience de boulanger H/Fd’au moins 4 ans et si possible de manager 

Doté d’un bon relationnel, rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures 

Postuler

Offres similaires
07 06 18
Ref. SL/ADJC/1710/02

Responsable adjoint de rayon Cremerie DOMANCY H/F

Grande Distribution Alimentaire GDA Domancy Détails de l'offre
12 06 18
Ref. AK/RP/180612/01

RESPONSABLE DE PRODUCTION BOULANGERIE/ FUTUR FORMATEUR REGION H/F

Grande Distribution Alimentaire GDA Rhône alpes Détails de l'offre
18 01 18
Ref. SL/RC/1711/01

Responsable de rayon Crèmerie H/F 01

Grande Distribution Alimentaire GDA Oyonnax Détails de l'offre