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ASSISTANT MANAGER – LEADER H/F – Viry Châtillon

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Ref. : ZS/AM/161229/01
Offre pourvue
Contrat : CDI Secteur(s) : Restauration-Hôtellerie / Tourisme Salaire : 10-20 K€
Localisation : Viry-Châtillon Région(s) : Île-de-France
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Oups...

Il semblerait que quelqu’un ait trouvé son bonheur juste avant vous. Ce n’est pas grave, le vôtre n’est certainement plus très loin...

Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recherche pour l’enseigne TABLAPIZZA, un :

 

Assistant Manager – Leader H/F

Poste basé à Viry-Châtillon

Poste

– Vous animez les équipes en salle et en cuisine. Pour cela, Vous développez la polyvalence de l’équipe et la managez au quotidien afin d‘organiser l’activité du restaurant. 

– Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des standards de marque. 

– Vous garantissez la relation client et l’expérience client selon les standards de la marque. Vous développez la commercialisation des produits à travers la mise en place d’actions commerciales et de prospection. 

– Vous pilotez l’excellence opérationnelle en respectant les process et en étant le garant des normes HACCP.

– En vrai professionnel polyvalent entre les métiers de la salle et de la cuisine vous maitrisez l’assemblage et la cuisson des produits et vous pilotez le flux et la qualité des plats sortants de la cuisine.

Profil

Vous justifiez d’une première expérience professionnelle de 2 ans sur un poste similaire idéalement dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Vous êtes aujourd’hui reconnu(e) pour votre relationnel client, vos capacités d’animation d’équipe, votre polyvalence opérationnelle et votre goût pour le métier de la restauration. 

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