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Après plus de 3000 recrutements de commerciaux et managers opérationnels réalisés ces dix dernières années, CCLD Recrutement s'est imposé en France comme le leader des fonctions commerciales et de la distribution. Unique titulaire de la double certification NF Service Conseil en Recrutement et Label Diversité, le cabinet de recrutement est également créateur du concept éprouvé de « Recruiting-Mix » et l’éditeur du premier référentiel français de la compétence commerciale.

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RECRUTEMENT MANAGERS RESTAURATION RAPIDE H/F   (001371)

Recrutement Manager/Chef de rayon

  CCLD Recrutement Contrat :   CDI
Secteur :   Restauration/Hôtellerie/Tourisme
Salaire :   20-30 KE
Durée :   Non renseignée
Localisation :   Essonne, AUBE, Vénissieux
Région(s) :   Non renseignée

 

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CCLD Recrutement, cabinet de recrutement spécialiste des Fonctions Commerciales et de la Distribution recrute pour l'un des acteurs majeur de la restauration rapide leurs Assistants Managers H/F.

Notre client poursuit son ascension en France et pour se distinguer, propose une large gamme de produits et un mode de consommation moderne et convivial.

En tant qu'Assistant(e) Manager, vous aurez comme principales missions d'assurer la gestion de certains services et de participer activement à la gestion du restaurant .

Rattaché(e) au Directeur (trice), vous assurez les responsabilités suivantes :

  • clientèle : vous veillez à la production de produits de qualité, en adoptant une attitude commerciale et en respectant les procédures de l'enseigne.

  • opérationnelles : vous êtes responsable de la gestion de production, êtes garant(e) du respect des normes d'hygiènes, de sécurité et des procédures. Vous êtes responsables de l'application de la méthode HACCP, de la gestion des stocks et du matériel.

  • personnel : vous répartissez le travail entre vos collaborateurs et communiquez à chacun les tâches à faire et veillez à leur bonne exécution. Vous préparez les paies, établissez les contrats de travail et avenants. Vous êtes responsable de la bonne application des éléments de la législation du travail et des procédures en matière de gestion du personnel.

  • financière : vous réalisez l'inventaire hebdomadaire du restaurant, préparez la clôture hebdomadaire de l'unité et analysez et expliquez les résultats. Vous participez à la mise en place de plans d'actions afin d'améliorer les résultats.

     


    PROFIL RECHERCHE

    Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière au sein d'une entreprise dynamique et en fort développement, pour cela, vous justifiez d'une expérience en management d'au moins 12 mois dans le secteur de la restauration ou de la distribution avec une équipe à manager d'au moins 10/20 personnes.

    Vous êtes reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication, votre esprit d'équipe et d'entreprendre, vos talents de manager et de gestionnaire.

    Cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à adresser votre candidature CV+lettre de motivation sous la référence MK/VG à l'attention de Véronique GAURIER



     

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