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Après plus de 3000 recrutements de commerciaux et managers opérationnels réalisés ces dix dernières années, CCLD Recrutement s'est imposé en France comme le leader des fonctions commerciales et de la distribution. Unique titulaire de la double certification NF Service Conseil en Recrutement et Label Diversité, le cabinet de recrutement est également créateur du concept éprouvé de « Recruiting-Mix » et l’éditeur du premier référentiel français de la compétence commerciale.

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RECRUTEMENT MANAGER RESTAURATION RAPIDE LYON H/F   (002226)

Recrutement Direction de centre de profits

  CCLD Recrutement Contrat :   CDI
Secteur :   Restauration commerciale
Salaire :   20-30 KE
Durée :   Non renseignée
Localisation :   LYON
Région(s) :   Rhône-Alpes ,

 

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CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recherche pour son client spécialiste de la Restauration de Concession et du Travel Retail, un

MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F


pour un point de vente dans une gare lyonnaise

En tant que Manager, vous aurez comme principales missions d'assurer la gestion de certains services et de participer activement à la gestion du point de vente.

Vous assurez les responsabilités suivantes :
  • La gestion de la production : vous êtes amené(e) à anticiper les besoins de production et de faire respecter les fiches technique de fabrication. Vous avez à charge la gestion des pertes et de votre stock.
  • La gestion de la vente : vous avez à charge l'accueil et le conseil de la clientèle, la bonne tenue et présentation du site afin d'optimiser les ventes, de veiller au respect de la qualité des produits, d'optimiser les ventes en fonction du stock de produits finis et de respecter les procédures financières.
  • La gestion de la main d'oeuvre : vous avez en charge la formation et l'animation de vos équipes.
  • Vous faites également respecter les règles d'hygiène et de sécurité par le suivi quotidien des DLC, le respect des normes HACCP et la propreté e votre site.

     


    PROFIL RECHERCHE

    Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière au sein d'une entreprise dynamique et en fort développement, pour cela, vous justifiez d'une expérience en management d'au moins 12 mois dans le secteur de la restauration ou de la distribution avec une équipe à manager d'au moins 5/7 personnes.
    Vous êtes reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication, votre esprit d'équipe et d'entreprendre, vos talents de manager et de gestionnaire.

    Cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à adresser votre candidature CV+lettre de motivation sous la référence MRG/NN à Nadia Nouazé


     

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    Selon l'article 34 de la loi "informatique et libertés" vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des informations fournies plus haut. Pour l'exercer adressez-vous à info@ccld-recrutement.fr

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