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Après plus de 3000 recrutements de commerciaux et managers opérationnels réalisés ces dix dernières années, CCLD Recrutement s'est imposé en France comme le leader des fonctions commerciales et de la distribution. Unique titulaire de la double certification NF Service Conseil en Recrutement et Label Diversité, le cabinet de recrutement est également créateur du concept éprouvé de « Recruiting-Mix » et l’éditeur du premier référentiel français de la compétence commerciale.

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RECRUTEMENT DIRECTEUR DE RESTAURANT NICE H/F   (002172)

Recrutement Direction de centre de profits

  CCLD Recrutement Contrat :   CDI
Secteur :   Restauration commerciale
Salaire :   30-40 KE
Durée :   Non renseignée
Localisation :   NICE
Région(s) :   Non renseignée

 

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CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recherche pour son client, un des acteurs majeurs de la restauration, un

DIRECTEUR D'EXPLOITATION H/F


sur Nice


En tant que Directeur (trice), vous aurez comme principales missions de mettre en oeuvre, de gérer et d'animer les moyens humains, commerciaux et techniques mis à votre disposition afin d'assurer la satisfaction client, le développement des ventes et la rentabilité du restaurant dont vous aurez la responsabilité.

Rattaché(e) au (à la) Responsable de secteur, vous assurez les responsabilités suivantes :

  • Vous assurez la satisfaction client en veillant à la production produits de qualité, en faisant respecter les normes de service (accueil, qualité et temps de service) et les procédures.

    Vous assurez également le développement commercial par la mise en place d'actions marketing locales et la bonne application du marketing national.

  • Vous êtes responsable de la compétence, de la formation et de la motivation de l'ensemble de votre équipe. Vous possédez une délégation de pouvoir du Directeur Général, avez en charge l'ensemble de l'administration du personnel et la gestion disciplinaire de votre unité.

  • Vous assurez de l'application des procédures financières de votre unité et la gestion des résultats financiers et de leur analyse avec le (la) Responsable de secteur en vue de les optimiser. Vous mettez en place des plans d'action pour améliorer la rentabilité du restaurant. Vous êtes garant du respect des procédures de gestion.

     


    PROFIL RECHERCHE

    Vous recherchez un challenge professionnel au sein d'une entreprise dynamique et en fort développement, pour cela, vous justifiez d'une expérience en Direction de centre de profits d'au moins 4 ans dans le secteur de la restauration ou de la distribution avec une équipe à manager d'au moins 40/50 personnes.

    Vous rassemblez des qualités de leadership et de gestionnaire. Vous êtes également reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication, votre esprit d'équipe et d'entreprendre.

    Cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à adresser votre candidature CV+lettre de motivation


     

    OFFRE POURVUE - Retour

     


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    Selon l'article 34 de la loi "informatique et libertés" vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des informations fournies plus haut. Pour l'exercer adressez-vous à info@ccld-recrutement.fr

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