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DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F

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15 09 16

Ref. : TC/DR/160915
Contrat : CDI Secteur(s) : Restauration-Hôtellerie / Tourisme, Grande Distribution Alimentaire GDA Salaire : 31-40 K€
Localisation : Echirolles Région(s) : Rhône-Alpes
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Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recherche pour son client, société en plein développement dan sle secteur de la restauration commerciale à thème, un(e) :

DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F

Poste

Dans le cadre de votre mission, vous êtes responsable de la gestion opérationnelle de votre restaurant. 

Vous mettez donc en oeuvre, gérez et animez les moyens techniques, commerciaux et humains mis à votre disposition.

Pour cela, vos aurez les responsabilités suivantes : 

–       Vous assurez le développement commercial du restaurant, afin d’ assurer de la satisfaction clientèle

–        Vous managez vos équipes et êtes en charge du développement de leurs compétences, de leur formation et de leur motivation 

–       Vous gérez votre centre de profit, en suivant les indicateurs et résultats financiers, en collaboration avec votre supérieur hiérarchique

–        Vous êtes le lien entre le siège et votre restaurant et représentez l’image du groupe 

Profil

Fort(e) d’une connaissance du milieu de la restauration commerciale, vous savez vous positionner en tant qu’expert(e), et gérer en totale autonomie un centre de profit.

Persuasif (-ve) et fédérateur (-trice) , vous savez mener une équipe vers l’atteinte d’objectifs communs, tout en véhiculantune image positive de l’entreprise.

 

Entrepreneur et acteur de votre évolution au sein de la structure, vous avez vocation à vous voir confier davantage de responsabilités au gré de votre investissement.

Nous vous offrons une rémunération fixe + variable attractive.

Vous souhaitez rejoindre un groupe en développement ?

Envoyez-nous CV et lettre de motivation par mail.

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